（生炒花枝羹）第一吃生炒花枝羹是來台北念書時初訪士林夜市，當時看到這樣一碗只有花枝的小吃覺得很特別，也覺得如果只賣花枝那應該會很好吃，不過經過多年再去士林夜市再吃總覺得失望，於是自己做看看。這道菜花枝是主角，處理過後要切大塊一點才有口感，另外筍塊也不可少，再加一點洋蔥、紅蘿蔔，炒過後用雞高湯同煮（用水的話湯頭不夠鮮），最後再放上些蔥段跟辣椒，略施薄芡，我煮的竟然比外面還好吃～～ Tags: 9 comments 156 likes 1 shares Share this: 太陽臉 About author 太陽臉，1970年生於台中市，1995年開始插畫工作，曾入選六次American Illustration，目前和三隻貓同居台北。 個人網站（無更新）：sunny face studio http://www.sunny-face.com 個人blog（無更新）：太陽臉的無聊手記 http://sunnyface.pixnet.net/blog 太陽臉插畫和貓臉書專頁：太陽臉 http://www.facebook.com/pages/太陽臉/152799101427501?ref=hl&ref_type=bookmark 太陽臉漫畫臉書專頁：Sunny Face Comics http://www.facebook.com/sunnyfacecomics 太陽臉台灣古早物臉書專頁：有趣的台灣老插畫 http://www.facebook.com/twoldillustration 插畫家太陽臉的插畫和貓專頁。 20195 followers 20202 likes View all posts